Обвязка брусом столбчатого фундамента: как сделать из бруса, какие методы крепления используют и для чего необходима

Столбчатый фундамент и его обвязка брусом

При строительстве на загородном участке коттеджа, бани или навеса всем хозяевам приходится задумываться о том, какой фундамент заложить и как прикрепить к нему само строение.

Долговечность и устойчивость построек определяется стабильностью его фундамента.

Придать достаточную жёсткость конструкции основания строения поможет его обвязка  брусом.

Выбор материала обвязки

Популярный вариант фундамента из отдельно стоящих свай или винтовых опор, который часто называют столбчатым, требует дополнительную связывающую конструкцию.

Функционально такая конструкция является перекрытием между самим зданием и отдельно стоящими опорами. Называют её ростверком или обвязкой.

Основное назначение обвязки — принять и равномерное распределить по всей площади фундамента вес здания с целью исключения напряжения в основании дома и защиты строения от негативных природных воздействий.

В качестве материала подойдет исключительно крепкий, долговечный и влагостойкий материал.

Этим требованиям отвечает брус, который формируют из мощных стволов дерева путём обрезки боковых граней с четырех сторон. Технология обрезки обеспечивает одинаковое сечение бруса по всей длине.

Нижняя обвязка фундамента чаще выполняется из мощного бруса хвойных пород благодаря их ценным преимуществам перед лиственными породами дерева:

• больший срок эксплуатации;
• высокая влагостойкость;
• повышенная прочность;
• невысокая цена.

Подходящей площадью сечения обвязочного материала считается 150х150 мм.

При внешнем осмотре материала необходимо следить за полным отсутствием трещин и сколов на брусе.

Предварительная обработка бруса для обвязки

Перед установкой материал следует тщательно обработать антисептиком от гнилостных бактерий и разнообразных грибков, которые быстро поселяются целыми колониями на свежих распилах.

Хвойные породы в своем составе имеют значительное количество горючих смол. Важно выполнить работы по обработке всей поверхности древесины антипиреном для повышения огнестойкости.

Улучшенными качествами обладает клееный брус. Его влагостойкость, способность к сохранению формы без деформации в процессе эксплуатации является существенным аргументом в пользу выбора для обустройства обвязки.

Технологические этапы укладки обвязки

Ценные практические советы по обвязке столбчатого фундамента брусом и многим другим вопросам можно найти на сайте http://moscowsad.ru/kak-obvyazat-stolbchatyj-fundament-brusom.html московской компании OOO «КонтинентГрупп».

Кратко изложить порядок действий можно так:

1. Для укладки бруса необходимо подготовить инструменты:

• обычную или электрическую пилу;
• дрель и шуруповёрт;
• рулетку и карандаш;

2. Укладка ростверка идет ведётся в следующей последовательности:

• проводят замер уровня расположения верхней части свай — все торцы опор должны быть на одном уровне;
• торцы опор укрывают листами рубероида с битумной мастикой;
• намечают точки внешних углов конструкции на сваях;
• делают первый угол ростверка из подготовленных брусьев;
• проверяют угольником точность оформления угловых размеров конструкции;
• между стыками брусьев в зазоры укладывается джутовая лента;
• последовательно выкладывают из подготовленных элементов всю конструкцию обвязки.

На всех этапах монтажа следует тщательно контролировать прямоту углов и вертикальность конструкции.

Между собой деревянные детали соединяют подходящими методами с применением металлических скоб, уголков, резьбовых деталей, хомутов из металла.

Двойная обвязка деревянным брусом

Более надёжным принято считать двойной ростверк. Конструкция такого типа получается крепче и устойчивее.

Первый венец двойного ростверка монтируют из материала с площадью сечения 200х200 мм по стандартной методике. Для конструкции второго венца подходят детали с сечением 150х100 мм, при этом их устанавливают торцом.

Стыки первого уровня необходимо перекрыть, а углы лучше соединять в прямой срез.

Рекомендация: контроль углов обязателен на каждом этапе монтажа, удобно при этом замерять диагонали конструкции.

Обвязка дома брусом: технология правильного выполнения

Благодаря доступности и возможности самостоятельного изготовления, обвязка дома брусом довольно популярна. От неё зависит, насколько прочным и долговечным будет новый дом. Поэтому важно знать, как правильно делается обвязка брусом.

Что такое обвязка дома

Обвязкой называется основание, уложенное на фундамент, на которое устанавливается дом. Она защищает строение от негативного воздействия окружающей среды, поэтому должна обладать высокой влагостойкостью.

Обвязка дома также нужна для равномерного распределения веса здания по периметру. У столбчатых и свайных фундаментов обвязка брусом объединяет элементы фундамента в единую конструкцию, называемую ростверком.

Обвязку лучше делать из материала, изготовленного из хвойных пород дерева. У него по сравнению с лиственными видами есть преимущества:

• более длительный срок службы;
• выше прочность;
• меньшая влагопроницаемость;
• более низкая стоимость.

Гидроизоляция

В местах соприкосновения дерева с бетоном из-за перепада температур будет образовываться сырость. Это может привести к его загниванию. Для предотвращения этого явления прокладывают слой гидроизоляции между фундаментом и деревом. Она может быть выполнена из рубероида, толи, полиэтиленовой плёнки, уложенных в несколько слоёв. Битум используется реже, так как его нанесение более трудоёмко.

Качество бруса для обвязки

Специалисты рекомендуют выбирать изделия, изготовленные из древесины, заготовленной в зимний период. Они должны быть без трещин, сколов и мест, повреждённых вредителями.

Обвязочный брус с влажностью выше 18% без предварительной сушки использовать нельзя, так как он после высыхания деформируется. Просушка производится в закрытом помещении, так как на солнце дерево растрескивается. Лучшим материалом для первого венца, укладываемого на фундамент, считается лиственница, поскольку она не гниёт и не боится влаги.

Подготовленный материал нужно обработать антипиреном для повышения огнестойкости. Особенно если он из сосны, в составе которой имеются легковоспламеняющиеся смолы. Пропитка антисептиком защитит от поражения грибком и гниения.

Ещё во время проектирования следует учитывать, что обвязка дома брусом не вечна. Со временем потребуется её замена. Поэтому нужно предусмотреть такой способ крепления бруса к фундаменту, чтобы без затруднений делать ремонт после поднятия строения домкратами.

Для фиксации используют:

1. Нагели из арматурных стержней применяются на ленточных фундаментах или плитах. Их закладывают во время заливки фундамента. В брусьях делаются глухие отверстия, в которые будут входить нагели на 2/3 толщины.
2. Шпильки с резьбой устанавливаются тоже при заливке бетона. Их высота должна быть больше толщины бруса, чтобы можно было затянуть гайки.
3. Крепление на сваях с помощью пластинчатых или П-образных оголовков также позволяет менять обвязку по мере необходимости.
4. При неразъёмном анкерном соединении ремонт невозможен. При замене обвязки её придётся вырезать частями. Укладка нового основания этим же методом не удастся.
5. Если крепление сделано гвоздями или строительными саморезами, вбиваемых/вкручивающихся в деревянные пробки в фундаменте, то это также не позволит произвести замену нижнего венца.

Укладка бруса на ленточный фундамент

Если на поверхности бетона есть неровности, их нужно сгладить или залить цементной стяжкой. Обвязка  дома брусом на ленточном фундаменте выполняется в следующей последовательности:

1. Фундамент накрывается гидроизоляцией. Для надёжности рекомендуется покрыть его битумом, а сверху положить два слоя рубероида.
2. На концах брусьев делаются гнёзда для соединения в лапу или в чашу меж собой в углах.
3. Просверливаются отверстия размером чуть больше диаметра нагелей или шпилек.
4. Производится укладка бруса на фундамент, и строительным уровнем проверяется горизонталь. Небольшие перепады по высоте корректируются подкладыванием дощечек.
5. На шпильки надеваются прокладки и широкие шайбы, затягиваются гайки. Выступающая часть резьбы обрезается болгаркой.
6. По углам смежные элементы скрепляются между собой гвоздями или саморезами и усиливаются монтажными уголками.

Для стыковки по длине также используется соединение в лапу или в чашу и усиливается металлическими пластинами.

Лаги для настилки пола монтируются удобным способом, но с обязательной опорой на фундамент. Поскольку металлические элементы во время эксплуатации будут недоступны, их следует покрыть антикоррозийным составом.

При креплении обвязки с помощью деревянных пробок в фундаменте, для них выбирается материал с большим содержанием смолы. Внутренняя поверхность отверстий под пробки покрывается битумом/

Укладка обвязки на свайный (винтовой) фундамент

Сначала нужно проверить горизонтальность фундамента. Если какие-то сваи оказались выше уровня их заглубляют или отрезают лишнее. При небольшой разнице проще сделать вырез в брусе. На низкие опоры в процессе монтажа подкладываются прокладки. Протянув между сваями бечёвку, проверяется ровность их установки и прямоугольность фундамента.

Затем подготавливаются оголовки. Если сваи выступают над землёй более чем на 0,5 м, к ним привариваются металлические пластины с отверстиями для крепления бруса. При низком расположении опор применяются оголовки, изготовленные из отрезков трубы с большим, чем у свай диаметром. К ним привариваются пластины усиленные косынками.

На прямых участках удобней использовать П-образные оголовки, сделанные из швеллера. Брус укладывается внутрь и крепится саморезами через отверстия в боковых стенках. Однако на угловых опорах придётся установить пластинчатые оголовки или приварить согнутые под прямым углом пластины. Ставить их нужно снаружи обвязки.

В зависимости от способа соединения брусьев подготавливаются их концы. После укладки гидроизоляции обвязка свайного фундамента брусом начинается с угла:

• укладывают два смежных бруса, затем остальные;
• после соединения всех элементов ещё раз проверяется горизонтальность и прямоугольность обвязки, при необходимости производится корректировка;
• закрепляют брусья на оголовках, сначала по углам.

В стыки желательно подкладывать джутовую ленту. Это избавит от скрипов при усадке фундамента и температурном расширении материала. При креплении саморезами их нужно располагать по продольной оси бруса. Иначе распределение нагрузки будет неравномерным, что может вызвать поломку обвязки. При необходимости сращивания двух брусьев по длине, место соединения должно находиться на опоре.

Двойная обвязка дома брусом

Это основание делается, когда необходимо увеличить надёжность обвязки свайного фундамента. Это: поднять дом из-за высокой влажности грунта, для устройства погреба и пр. Двойная обвязка по сравнению с одинарной обеспечивает:

• лучшую сохранность тепла;
• высокую прочность, так как запилы под лаги можно не делать, что также облегчает их замену при необходимости.

Для первого венца берётся брус сечением 200×200 мм и укладывается вышеуказанным способом. Сверху монтируется второй ряд из материала размером 100×150 мм с перекрытием стыков (если они есть) первого венца. Элементы устанавливаются на торец, чтобы внутри периметра получилась полка. На неё устанавливаются лаги и крепятся гвоздями.

При желании обвязку можно смонтировать из досок, набранных в шахматном порядке. Такая конструкция прочнее цельного бруса на излом, так как дефекты древесины не совпадают в одном месте. Доски непременно должны быть скреплены гвоздями с загибом.

Как обвязать столбчатый фундамент брусом

Как известно, качество и долговечность фундамента напрямую зависит от того, насколько точно соблюдается технология поэтапного выполнения работ. В данном случае, обвязка столбчатого фундамента брусом – не исключение. Именно от нее будет зависеть насколько качественно и добротно будет заложен столбчатый фундамент своими руками, а как следствие долговечность самого жилища. Столбчатый или свайно-винтовой фундамент – сравнительно небольшие столбики либо сваи, которые находятся друг от друга на строго определенном расстоянии, будучи вколоченными в землю. Даже в том случае, если столбики или сваи будут залиты в бетон, это не дает никакой гарантии, что пол будущего дома будет прочным и не будет подвержен деформации. Именно по этой причине обвязка фундамента крайне необходима.

Обвязка фундамента представляет собой соединение фундаментальных свай и столбиков между собой. Для их соединения используют устойчивые и надежные материалы. Этот трудоемкий процесс позволяет получить основание с высокой степенью надежности, способное выдерживать нагрузки допустимого значения.

Разновидности обвязки и необходимые инструменты

Перед тем, как приступить к выполнению обвязки брусом столбчатого или свайно-винтового фундамента, следует заблаговременно выбрать наиболее подходящий вид монтажа для строительства брусового дома. Как показывает практика, более эффективными и надежными способами связки фундамента являются следующие:

1. Монтаж обвязки с непосредственной посадкой на резьбу. В целом ряде случаев такой способ связки разрешается использовать при наличии толстых деревянных свай с повышенной степенью прочности. Здесь следует уделить особое внимание расчету резьбы. В случае, если сваи будут недостаточной толщины, то как таковых ошибок при монтаже не избежать.
2. Использование сварки. Этот способ эффективен при обвязке металлических свай. Сварка считается единственным и пожалуй самым беспроигрышным вариантом обвязки, поскольку на металле никакой другой вид обвязки держаться столько времени не сможет.
3. Скрепление с использованием хомутов. Этот способ востребован для самых разных деревянных свай. Немаловажно, что в случае, если толщина сваи невелика, то этот вариант также может быть использован. Следует отметить, что к некоторым металлическим сваям могут быть также применены хомуты.

Помните, что способ обвязки столбчатого или свайно-винтового фундамента зависит от качества материала и толщины фундамента. Итак, прежде чем выполнить обвязку, настоятельно рекомендуется купить деревянный брус и приготовить следующие инструменты:

• саморезы;
• уголки из металла;
• молоток;
• анкера небольшого размера;
• олифа;
• строительный уровень;
• рубероид;
• олифа;
• сварочный аппарат.

Способ посадки на резьбу

Как показывает практика, достичь надлежащей обвязки винтового фундамента с использованием бруса можно комбинируя сразу 2 технологии – посадку на хомуты и на резьбу. В конечном счете такой брус сможет в течение достаточно продолжительного периода времени удерживать свайный фундамент. В плане удобства, если винтовые сваи располагаются в виде перевернутой вниз буквы «П», предпочтительнее будет выполнить обвязку брусом с непосредственной посадкой на резьбу.

Итак, возьмите брусок нужной длины и разместите его между 2 стойками. Не стоит забывать, что по каждой стороне, где происходит соприкосновение со сваями следует проложить рубероид, которой предварительно покрыть олифой. Брус закрепляется к боковым стойкам с помощью саморезов. К нижней части основания крепление производится с помощью сквозных шпилек либо небольших анкеров. Как только брус будет закреплен, необходимо слегка подбить его молотком.

В целях придания дополнительной прочности можно несколько укрепить соединения, которые находятся на внешних углах. Для этого понадобятся простые шипы либо металлические уголки. Что касается подбора уголка, то следите за тем, чтобы он совпадал по размеру с углом сваи с брусом. Закрепление уголка также происходит при помощи саморезов. Этим способом можно выполнить обвязку абсолютно на всех имеющихся сваях, причем необработанные участки полностью исключаются.

Способ посадки на хомуты

Этот способ крепления бруса лучше использовать в том случае, когда отсутствует форма перевернутой буквы «П» . Посадка на хомуты предполагает наложение достаточно длинных брусков (прямоугольных) на вершины свай. Чтобы их закрепить — воспользуйтесь саморезами. В случае, если сваи металлические, то потребуется сварка. В процессе соединения брус должен иметь идеально ровную поверхность. Для этих случаев рекомендуется воспользоваться строительным уровнем. Бруски накладываются таким методом по всей поверхности фундамента. Как только бруски будут наложены, необходимо прикрепить брус между сваями на деревянные бруски. Они должны выглядеть в форме буквы «П» и называются хомутами. В последующем кончики с помощью специальных уголков скрепляются со сваями, которые располагаются рядом. Как только работы по креплению будут завершены, каждое соединение следует проверить на устойчивость. Идеальное крепление – это когда ни один из хомутов в конструкции не расшатывается.

Другая методика обвязки

В настоящее время обвязка фундамента брусом является наиболее востребованным вариантом. Она широко применяется при строительстве домов и коттеджей из клееного бруса или другого вида пиломатериала. Ее отличает простота исполнения, но она не гарантирует получения основания надлежащего качества. Для ее выполнения подготовьте следующие инструменты:

• бензопила либо электрическая пила;
• строительный уровень;
• рулетка.

Следует отметить, для того чтобы выполнить обвязку брусом, потребуется помощь со стороны, поскольку обработку бруса, его перенос и установку невозможно выполнить одному человеку.

Итак, для начала нужно определиться с выбором пиломатериала. Брус должен иметь ровную поверхность, без каких-либо шероховатостей. Для выполнения процедуры обвязки необходимо в обязательном порядке произвести стыковку бруса. Для этого следует выполнить на нем распилы с обеих сторон, причем один распил делается сверху, а другой – снизу. Далее, под прямым углом производится укладка бруса, свободное пространство, которое осталось между распилами заполняется джутом. Таким же образом рекомендуется выполнить крепление бруса к фундаменту дома.

Общие советы и рекомендации

Для того, чтобы крепление, а в последующем обвязка брусом были выполнены надлежащим образом, лучше придерживаться в работе приведенных ниже советов и рекомендаций. Что касается строительства домов из профилированного бруса и иных материалов, то оно должно выполняться на одинаковые по высоте сваи. В противном случае, процесс может не удастся. Для более качественной обвязки сваи нужно предварительно выровнять. При непосредственном креплении сваи и бруса, необходимо контролировать, чтобы соединение с саморезом находилось в центре. Соблюдение этого требования позволит вам избежать такой неприятности как растрескивание древесины.

Если следовать советам и рекомендациям приведенным выше, то крепление не составит особых трудностей. Главное в работе — размеренность и неспешное выполнение каждого действия.

По материалам http://moifundament.ru/stolbchatyj/soorudit-svoimi-rukami.html

Обвязка свайного, столбчатого фундамента брусом

Ни для кого не секрет, что обвязка свайно-винтового или столбчатого фундамент осуществляется сложнее из-за технологий и трудоемкости, нежели процесс установки свай. Именно от этого будет зависеть  качество заложенного фундамента, а, следовательно, и долговечность самого дома.

Свайно-винтовой и столбчатый фундамент представляют собой небольшие столбики или сваи, расположенные на определенном расстоянии друг от друга и вколоченные в землю. Фото этих оснований можно увидеть в интернете. Даже если посадить их на бетон, то они все равно не смогут гарантировать прочности и отсутствия даже незначительных деформаций пола в будущем доме. По этой причине и требуется обвязка.

Этот процесс является соединением фундаментальных столбиков и свай между собой. Происходит это с использованием крепких и надежных материалов. Благодаря процессу удается получить крепкое и надежное основание, которое сможет выдерживать допустимые нагрузки.

Обзор типов. Выбор инструментов

Перед тем, как начать обвязку брусом свайно-винтового или столбчатого фундамента, нужно определиться с видом монтажа для осуществления строительство дома из бруса. Профессиональные строители выделяют три разновидности, признанные самыми эффективными и надежными вариантами.

1. Посадка на резьбу. Такой вид связки рекомендуется использовать для толстых свай крупного диаметра, обладающих высокой прочностью. Важным моментом при использовании этого способа является расчет резьбы. Если толщина сваи недостаточная, то ошибиться будет легко;
2. Монтаж  с использованием сварки.  Подобный метод может быть использован для крепления металлический свай. Сварка – единственный, на самом деле, беспроигрышный вариант, так как любая другая обвязка так же крепко на металле держаться не сможет;
3. Скрепление с помощью хомутов. Данный способ может быть использован практически для любых свай. Кроме того, он подходит, даже когда их толщина не велика. Для некоторых типов металлических свай также могут быть использованы хомуты.

Выбранный способ обвязки свайно-винтового или столбчатого фундамента будет зависеть от материала, качества, а также толщины фундаментального основания. И, конечно, влияние на это окажут конкретные пожелания застройщика и его финансовые возможности.

Перед тем как приступать к работе, рекомендуется приобрести деревянный брус. Для правильного хода всего процесса нужно подготовить следующие инструменты:

• Строительный уровень;
• Саморезы;
• Анкера небольшого размера;
• Молоток;
• Уголки из металла;
• Рубероид;
• Олифа;
• Сварочный инструмент.

Посадка на резьбу

Опытные строители знают, что высококачественной обвязки винтового фундамента с использованием бруса можно добиться путем применения сразу двух технологий – посадки на резьбу и на хомуты. Так брус сможет продолжительное время удерживать свайный фундамент.

Удобнее всего осуществлять монтаж  с посадкой на резьбу, если винтовые сваи располагаются в форме буквы «П» перевернутой вниз. Такие фото можно увидеть в интернете. Для начала стоит взять рейку требуемой длины и поместить его между двумя стойками. Предварительно по каждой стороне соприкосновения со сваями нужно положить рубероид, промасленный олифой. К боковым стойкам  крепиться саморезами. К нижнему основанию крепление должно происходить с использованием небольших анкеров либо сквозных шпилек. После крепления бруса требуется слегка подбить его молотком.

Чтобы добиться дополнительной прочности, можно укрепить соединения, расположенные на внешних углах. Совершить это можно с помощью простых шипов или металлических уголков. Подбирать уголок рекомендуется по размеру угла сваи с брусом. Его крепление лучше осуществлять с помощью саморезов. Такой способ позволит совершить крепеж на всех сваях, причем не останется ни одного необработанного места.

Посадка на хомуты

Крепление подобным способом рекомендуется использовать сразу же, если форма перевернутой вниз буквы «П» отсутствует. Процесс посадки на хомуты заключается в том, что на вершины свай нужно будет наложить длинные бруски прямоугольной формы. Крепление можно осуществлять с использованием саморезов или сварки, если сваи металлические. Во время соединения нужно постоянно следить, чтобы плоскость была идеально ровной. Чтобы это проверить, нужно использовать строительный уровень.

По всему периметру свайного фундамента требуется наложить бруски таким методом. После этого между сваями нужно прикрепить на брус деревянные бруски. Они должны обладать формой буквы «П». Эти бруски и называются хомутами. Это нужно провести, чтобы добиться лучших результатов. Далее кончики с использованием специальных уголков или резьбовых соединений скрепляют со сваями, расположенными рядом. Как только крепление завершается, каждое соединение нужно проверить на шаткость. Идеальным вариантом считается, если ни один хомут не шатается.

Другая методика

Обвязка фундамента брусом является самым распространенным вариантом. Сегодня она используется при строительстве дома из клееного бруса или другого пиломатериала. Помимо основных методик монтажа, существует и другая, которая чаще всего применяется в строительстве. Можно просмотреть фото её выполнения. Она отличается от всех остальных способов легкостью исполнения, но не всегда гарантирует получение в итоге безупречно надежного основания. Для выполнения потребуется следующий набор инструментов:

• Электрическая пила или бензопила;
• Рулетка;
• Строительный уровень.

Кроме того для выполнения обвязки нужно привлечь немалое число рабочих рук, так как нужно будет не только обработать брус, но перенести его и установить.

Процесс начинается с выбора материала. Брус должен быть хорошо подготовлен – идеально ровная поверхность без неровностей. Между собой все бруски также должны быть одинаковы. Для осуществления процесса потребуется состыковать брус. Для этого с обеих сторон на нем требуется выполнить распилы. Один из них должен находиться сверху, другой – снизу. После этого осуществляется укладка под прямым углом. Свободное пространство между распилами должно быть заполнено джутом.  Таким образом требуется продолжить крепление бруса к фундаменту.

В некоторых случаях первый венец сруба ставится прямо на фундаментальное основание и тогда, исполняет роль нижней обвязки. Однако это будет возможным, только если лаги пола сруба вырублены выше на несколько венцов.

Рекомендации и советы

Чтобы крепление и обвязка брусом прошли качественно, стоит следовать нескольким советам и рекомендациям. Строительство дома из профилированного бруса и других видов обязательно выполняется на сваи одинаковые по высоте, в этом нужно убедиться. Если хоть одна из них ниже или выше, нежели все остальные, то процесс может завершиться провалом. Нужно выровнять все сваи, чтобы обвязка получилась на самом деле качественной.

Когда будет происходить крепление бруса и сваи, нужно следить, чтобы соединение с саморезом располагалось по центру. Благодаря этому конструкция будет прочной, а древесина в будущем не начнет трескаться.

Перед тем как купить материал для обвязки фундамента, нужно учитывать, что ширина бруска из дерева, который будет накладываться горизонтальным образом, должна быть в два раза больше, нежели ширина сваи. Эта мера гарантирует прочность соединения.

К выбору материала стоит подходить ответственно и внимательно. Нельзя пренебрегать этим, ведь от качества будет зависеть надежность всего крепления. Следовательно, это будет влиять и на качество всего строения. При выборе стоит обратить внимание на плотность древесины, её внешний вид. Поверхность должна быть ровная. Так удастся сэкономить время на её выравнивание.

Процесс монтажа винтового фундамента брусом на этом можно считать завершенным. Если следовать всем советам и правилам, то крепление не доставит большого труда. Единственное, что хочется сказать напоследок – не стоит торопиться в работе, лучше всего неспешно выполнять каждое действие.

Обвязка свайного фундамента брусом: делаем своими руками

Зачем нужна обвязка свайного фундамента

Ростверк – это конструкция, соединяющая столбы установленных в землю свай по периметру основания а также по контуру расположения внутренних стен дома.

Если установить дом непосредственно на отдельно стоящие сваи, укомплектованные оголовками, конструкция фундамента, по сути, не будет является единой системой – на каждую сваю будет оказываться разная внешняя нагрузка, в результате чего такой фундамент очень быстро “поведет”.

Рис 1.2:  Дом на фундаменте из забивных ЖБ свай с ростверком из бруса

Благодаря наличию ростверка, жестко связывающего сваи в единую конструкцию, расположенные в земле столбы получают дополнительную устойчивость к негативному воздействию грунта. Они становятся невосприимчивыми к сдвигам почвы, сезонному пучению и выталкивающим нагрузкам.

Выполнив обвязку свайного фундамента вы получаете гарантию того, что основание вашего дома будет прочным и надежным, а качественный фундамент, как известно, является основным условием, определяющим долговечность любого строения.

Чем отличается обвязка свайного фундамента от закрытия?

Неопытные строители часто путают обвязку винтовых свай с закрытием фундамента. Хотя эти два этапа процесса строительства основания дома определенным образом связаны между собой, они преследуют несколько различные цели.

Обвязка предполагает объединение оголовков уже установленных в грунт винтовых свай в единую конструкцию по всему периметру фундамента и по контуру, где будут возводиться внутренние стены строения.

Отсутствие обвязки, которую делают с помощью бруса, доски, швеллера и других материалов, приведет к тому, что на каждую сваю будет оказываться неравномерная нагрузка. Последствием этого станет быстрое разрушение фундамента, который просто «поплывет».

Закрытие винтовых свай придает строению более эстетичный вид и позволяет свести к минимуму потери тепла. Ведь поскольку фундамент не является монолитным и под домом остается открытое пространства, пол в таком здании вряд ли будет достаточно теплым.

Для закрытия используют множество современных материалов.

Требуется ли обвязка во время строительства?

Достаточно часто будущие владельцы собственного дома начинают думать о том, требуется ли обвязка винтовых свай или не. Фундамент на сваях – это конструкция из опор, которые углублены в грунт. Установка данных опор выполняется крайне тщательно, но даже такие опоры не всегда отвечают всем требованиям прочности и не являются надежными в полной мере. Полы могут дать перекос при дальнейшем использовании дома, а обвязка точно не даст возможность потерять основе здания прочность, что сделает его крепким, и дом будет служить долгие годы.

Важно! Следует использовать самые крепкие строительные материалы. Брус даст возможность сделать достаточно прочное основание, которое сможет выдерживать большие нагрузки.

Разновидности обвязки

Если рассматривать расположение обвязочного пояса относительно поверхности почвы, различаются следующие виды обвязки:

• заглубленную – погружается в землю так, чтобы верхняя поверхность находилась на едином уровне с грунтом;
• повышенную – размещается на поверхности почвы;
• высокую – приподнята над поверхностью на пятнадцать сантиметров и более.

Последний вариант рекомендуется применять на участках с пучинистыми почвенными составами. Заглубленный тип используется мало и лишь на малопучинистых грунтах.

По используемым материалам обвязки делятся на четыре группы:

• швеллерная;
• двутавровая;
• лента из железобетонного монолита;
• брусовая.

Обвязка металлом является более прочной, но монтировать ее сложно. Железобетонные ростверки по показателю надежности не уступают металлическим аналогам, сооружаться могут своими руками, но обладают большими трудозатратами. Следует добавить, что они увеличат строительные сроки, ведь бетону потребуется время до набора окончательной прочности.

Возводя частный дом из легких стройматериалов, в качестве обвязки рекомендуется использовать деревянный брус – прочный, недорогой и легкий в монтаже материал.

Классическая обвязка из бруса и технология ее монтажа

Несмотря на все недостатки использования бруса, сегодня это уже считается классическим методом, поэтому стоит рассмотреть данный способ подробнее.

Технология следующая:

1. После установки свай и доставки бруса на строительную площадку, последний дополнительно просушивается (даже если продавец уверяет, что он сухой).
2. Дальше брус пилится и раскладывается на сваях. Еще раз проверяются размеры и высота по уровню.
3. Следом брус стыкуется в местах угловых соединений. Для этого используется технология «внахлест». Когда пазы подогнаны миллиметр в миллиметр, соединять саморезами их не нужно. Перед этим брус крепится к оголовкам.
4. Для крепления к оголовкам свай используются анкера или саморезы типа «Глухарь». Резьбовое соединение осуществляется из-под низу. Перед этим, между оголовком и брусом подкладывается кусок рубероида (в качестве гидроизоляции).
5. Дальше углы соединяются и укрепляются скобами.

Для монтажа лагов, в местах состыковки также выпиливаются пазы для надежного соединения. Чтобы брус не треснул от использования анкера, для фиксации используют металлические уголки (с каждой стороны).

Дополнительная информация об обвязке в видео:

Одинарная обвязка

Самым эффективным способом является комбинированный, при котором сочетаются 2 методики – фиксация саморезами (анкерами) + хомутами (уголками, пластинами).

Двойная обвязка дома брусом

Это основание делается, когда необходимо увеличить надёжность обвязки свайного фундамента. Это: поднять дом из-за высокой влажности грунта, для устройства погреба и пр. Двойная обвязка по сравнению с одинарной обеспечивает:

• лучшую сохранность тепла;
• высокую прочность, так как запилы под лаги можно не делать, что также облегчает их замену при необходимости.

Для первого венца берётся брус сечением 200×200 мм и укладывается вышеуказанным способом. Сверху монтируется второй ряд из материала размером 100×150 мм с перекрытием стыков (если они есть) первого венца. Элементы устанавливаются на торец, чтобы внутри периметра получилась полка. На неё устанавливаются лаги и крепятся гвоздями.

При желании обвязку можно смонтировать из досок, набранных в шахматном порядке. Такая конструкция прочнее цельного бруса на излом, так как дефекты древесины не совпадают в одном месте. Доски непременно должны быть скреплены гвоздями с загибом.

Особенности свайной фундаментной основы

Такие типы фундаментов считаются популярными для строительства малоэтажных сооружений – объектов из бруса или каркасных строений, отличающихся небольшой массой.

Объясняется это некоторыми достоинствами свайных оснований:

• устанавливать их можно на участках с пучинистыми и сложными почвами. Это условие распространяется на строительные площадки, имеющие уклоны, когда особенности рельефа не позволяют устраивать другие фундаменты;
• продолжительный эксплуатационный период. Если полностью соблюдать технологические особенности монтажных работ и использовать качественные материалы, то при правильной эксплуатации свайная фундаментная основа прослужит вам не менее ста лет;
• приемлемая стоимость материалов и работ;
• простота выполнения монтажа. Погрузить винтовые сваи в грунт можно в течение нескольких часов, используя для этого специальную технику. При наличии достаточного количества работников такой процесс выполняется вручную.

Закладывая винтовой свайный фундамент, вы полностью исключаете необходимость проведения земляных работ, отнимающих много времени и сил. Только необходимо точно определить глубину погружения свай и расстояние между ними.

Для проведения расчетом принимаются во внимание вес предполагаемого объекта, особенности почвенного состава, уровень грунтовых вод, глубина промерзания.

При установке свайной фундаментной основы придется учесть и тот факт, что конструкция не будет иметь сплошной опоры, что создаст определенные затруднения при строительстве межкомнатных перегородок. Но такую проблему можно решить, выполнив обвязку свай. Если такую процедуру выполнить в соответствии с требованиями, то показатель прочности готового сооружения увеличится.

Особенности обвязки

Перед тем, как приступить к обвязке свайно-винтового фундамента брусом, древесину следует обработать антисептическими составами, чтобы надежно защитить ее от образования грибков и плесени. Дополнительной мерой предосторожности будет обработка бруса антипенирами, понижающими способность дерева к воспламеняемости.

В то время, когда обработанные деревянные элементы просыхают, на торцевых участках свай устраиваются оголовки – стальные конструкции, навариваемые на стволы винтов. Своей формой оголовок напоминает букву «П», а промежуток между его ножками определяется в зависимости от размеров брусового сечения. Рекомендуется также заблаговременно устроить отверстия для крепежных элементов.

Чтобы получить более надежную обвязку, ее следует выполнить двойным рядом. Запилы в этом случае выполнять не придется, что положительно скажется на показателе прочности. Для второго ряда используют брус меньшего сечения (15 на 10 против 20 на 20 см). Установка второго уровня выполняется на ребро, стыковочные участки нижнего ряда должны перекрываться.

Нижнюю обвязку чаще всего выполняют из хвойного материала, обладающего определенными достоинствами:

• продолжительным эксплуатационным периодом;
• хорошим показателем прочности;
• низким содержанием влаги;
• приемлемой стоимостью.

При покупке пиломатериала проверяйте его на отсутствие трещин, чтобы не снизить качество собранной конструкции. Кроме этого, в расчеты на потребность следует дополнительно заложить от десяти до пятнадцати процентов от общего объема.

Разберемся, из чего лучше выполнять обвязку на свайном фундаменте – из бруса или из досок.

Утвержденные в строительной сфере нормы разрешают применять цельный брус сечением 15 на 15, 15 на 20, 20 на 20 см, либо брус, подготовленный за счет соединения нескольких досок и в сечении имеющий размеры 5 на 20 см. Наборный аналог прекрасно заменяет цельный элемент, по определенным показателям даже считается более надежным. Соединенные в одно целое три доски способны заменить брус сечением 15 на 20 см, а четыре – 20 на 20 см.

Брусовой материал, размер одной из сторон которого составляет 20 см, монтируется на свайные оголовки меньшей гранью, и высота обвязочного пояса в этом случае составляет 200 мм.

Каждый из вариантов пользуется популярностью и считается правильным. Отметим, что после изучения всех достоинств и недостатков материалов, застройщики в большинстве случаев используют сшитые между собой доски.

Цельная форма бруса считается тяжелым видом стройматериала, и, если количество рабочих на площадке ограничено, переносить такие элементы на места проведения монтажа будет сложно. Кроме того, цельные брусы обладают плохой сопротивляемостью на изгиб, что снижает их практичность. Зато доски перед монтажом приходится соединять, что влечет за собой дополнительные затраты.

Выполнение расчетов нагрузки

Для расчетов весовой, других нагрузок на сваи лучше обратиться к мастеру. Он организует необходимое геологическое исследование почвы на участке. Позволит выяснить глубину, на которую нужно ввинчивать сваи.

Если тип грунта, глубина нужного для винтовых свай слоя известна — можно сделать расчеты самостоятельно:

1. Подсчитывается примерный вес будущего здания (суммируется вес элементов, обстановки с 20-25% запасом)
2. К полученной сумме прибавляется коэффициент снеговой, ветровой нагрузок (они различаются для регионов, берутся из местных снипов)
3. По плану здания подсчитывается число внешних углов, внутренних пересечений несущих, обычных стен
4. Высчитывается общий периметр внешних, внутренних стен — делится на 2.5
5. Результат из п.п 3 складывается с результатом из п.п 4 — число потребных свай
6. Число из п.п 2 делят на общее число свай, выясняют по каталогу модель винтовой сваи, подходящей в данном случае
7. Винтовые сваи имеют вес, оказывают давление на грунт, нужно найти общий вес, разделить на максимальный для выбранного типа в п.п. 6. Станет известно количество дополнительных свай. Их равно

Технология крепления бруса к фундаменту. Как крепить к разным видам

Для чего может понадобиться крепить брус к фундаменту или стене

Чаще всего крепление бруса к фундаменту требуется при постройке сруба. Для того, чтобы вся конструкция не развалилась, нижний венец нужно жёстко прикрепить к основанию. Также монтаж брёвен может потребоваться для декорирования помещения или создания дополнительной точки опоры.

В некоторых помещениях, которые оформляются под старину, балки крепятся под потолок в горизонтальном или в виде колон в вертикальном положении. Есть различные виды материала, к которым может понадобиться прикрепить балку. Например, бетон, кирпич, газобетона или дерево. Поэтому требуется знать, как крепить брус к фундаменту или стене так, чтобы он не повредил конструкцию, а также не стал причиной травмы.

Дверной каркас тоже можно отнести к деревянным конструкциям, которым нужно дополнительное крепление. Некоторые виды утеплителей используют каркас из бруса в виде обрешётки стен. При постройке веранды или другой конструкции, которая будет примыкать к дому, может потребоваться монтаж брёвен или свай из дерева к наружной части жилого помещения.

Требования для древесины

При выборе бруса для постройки деревянного дома следует отталкиваться от строительных норм и правил, а конкретно от ГОСТ 2695-83. Уложить первый венец из бруса на фундамент необходимо из лиственницы или дуба. Эти материалы обладают хорошей прочностью и долговечностью. Для продления срока эксплуатации их необходимо обработать антисептиком.

При выборе древесины для постройки каркасного дома учитывают следующие моменты:

1. Сечение бруса 20 × 20 сантиметров, пиломатериал не должен иметь искривлений, выпадающих сучков и других дефектов.
2. Максимальная влажность древесины составляет 20%. Лучше всего брать брёвна от зимней валки, которая проводилась с декабря по март. Дерево должно вылежаться под навесом или в другом помещении с естественной вентиляцией. Колоды размещают в стопки в соответствии с правилами складирования.
3. Отсутствие пороков, допускаемых государственными стандартами. К таким относятся повреждения древесины от жука-короеда, поражение плесенью или грибком.
4. Отсутствие дефектов, которые могут остаться после обработки материала на пилораме.

Оценку качества бруса делает специалист по худшей кромке пласта, осмотр изъянов нужно делать на торцах, а также на всей протяжности заготовки. После устройства всех необходимых вырезов и шпунтов изделие подвергается пропитке антисептиком. При возможности магазинный раствор заменяют отработанным машинным маслом. Качество бревна, тщательность обработки и правильное крепление обвязки к основанию влияют на надёжность и долговечность всей строительной конструкции.

Способы крепления бруса к фундаменту

Существует несколько разновидностей фундамента, который делается из разных материалов. Поэтому важно понимать, как закрепить брус к бетону, металлу или другим конструкциям. Для каждого из них существует определённый способ установки. Также есть два основных схемы монтажа:

1. Жёсткий – это самый надёжный метод закрепления дерева к другим конструкциям. Он делается с помощью хомутов, болтов или других крепёжных устройств.
2. Накладной – это более простой, но менее надёжный способ установки бруса. Он основывается на весе конструкции, которая будет удерживать все элементы в надёжном положении. Чаще всего применяется при постройке сруба, так как он не требует много усилий для монтажа.

Для конструкций небольшого размера и с простой формой можно использовать накладную схему, так как она более простая и менее затратная по времени и ресурсам. Для жилых помещений и сложных конструкций рекомендуется применять жёсткий монтаж. Он увеличит срок эксплуатации здания и его надёжность.

Фиксация первого ряда к ленточному фундаменту

Прочно зафиксировать деревянный брус к ленточному основанию можно с помощью анкерных болтов. Достоинством такого способа крепления является возможность крепления непосредственно на месте строительства. Такая укладка из бруса относится к самым простым, но в то же время, надежным работам.
Для выполнения такой фиксации необходимо уложить брус на заранее подготовленный фундамент, покрытый гидроизоляцией. В местах крепления следует проделать отверстия в древесине с помощью дрели и специальной коронки, удалить древесину и уже с помощью перфоратора сделать отверстие в фундаменте. Последним этапом станет установка анкерного болта в готовое отверстие и его затягивание накидным гаечным ключом.

Прочное крепление бруса на фундамент с помощью анкерных болтов обеспечивает не только проверенную фиксацию, но и позволяет в случае необходимости поднять всю конструкцию над фундаментом с помощью домкратов. Укладка первого венца должна выполнятся особенно ровно. Поэтому рекомендуется выровнять фундамент перед креплением деревянного бруса. Также укладывая материал рекомендуется постоянно контролировать ровность поверхности.
Использование анкерных болтов позволяет быстро, просто и очень крепко зафиксировать деревянный брус на основании дачного домика или хозяйственного сооружения. Прикрепить первый ряд деревянного бруса можно самостоятельно, даже не имея опыта и специального оборудования. Фиксация анкерными болтами не займет слишком много времени, а закрепленный материал будет зафиксирован особенно надежно.

Свайному

Если требуется вмонтировать деревянный брус на свайный фундамент, то тут есть отличие от других методов крепления:

1. В основании сваи требуется проделать отверстие для установки п-образного крепления. В стенках этого элемента должны быть перфорации, чтобы крепко вмонтировать брус.
2. После этого нужно вставить деревянный каркас и закрепить его с помощью болтов или саморезов.
3. Когда брус закреплён металлическая часть оголовка приваривается к свае с помощью уголка.

Данный способ подходит для ростверка из металла. Если свая делается полой, а внутрь будет заливаться бетон, то можно использовать метод, аналогичный с плитным. Для этого требуется вставить анкерный болт в жидкий бетон. Вместо такого крепежа можно сделать выпуск арматуры, для которой в деревянных конструкциях будут проделаны соответствующие отверстия. После этого каркас устанавливается на основание и плотно усаживается с помощью молотка или киянки. Верхние концы арматуры нужно срезать, после чего продолжить установку всей конструкции пола.

Столбчатый

Конструкции столбчатого типа используются для постройки жилых зданий на неустойчивых грунтах. Срок службы такого основания находится в пределах 30–40 лет. Здесь всё зависит от материала изготовления столбиков (кирпичная кладка, бетон, асбоцементные или металлические трубы).

При постройке деревянного дома составляют проект, в котором определяется количество и площадь опор, а также расстояние между ними. Необходимо обратить внимание на крепление бруса к свайному фундаменту. Здесь нужно учесть нюансы закрепления первого ряда брусков.

Перед проведением основных работ выравнивают все столбики в одной горизонтальной плоскости. Для этого используется водяной строительный уровень или нивелир. От правильности выполнения таких действий зависит равномерность усадки дома и долговечность строительной конструкции.

Важно! Согласно СНиПам, деревянный брус для укладки нижнего ряда должен быть на 5 сантиметров больше, чем остальные изделия.

Для обвязки берут детали с сечением 20 × 20 сантиметров, для монтажа несущих стен используются брусья квадратного сечения 15 × 15 сантиметров. Необходимость выбора большего сечения деревянных изделий для обвязки связана с тем, что на них ложится весь вес здания и кратковременные нагрузки (снег на крыше и др.)

Следует ознакомиться с нюансами крепления брусьев к столбчатому основанию. При постройке бани или деревянного дома нижний венец фиксируется через специальные закладные детали, шпильки диаметром 1,4 сантиметра. Эти болты закрепляют в бетонных столбиках в момент их заливки. После набора достаточной прочности первый ряд брусьев фиксируют на опорах зажимом гаек.

Подобная ситуация происходит и с кирпичными столбиками. В момент монтажа кладки в её структуре фиксируют резьбовые шпильки такого же диаметра. При этом верхняя часть арматуры должна перехватывать толщину деревянного бруса с запасом, чтобы можно было перехватить нижний венец. После фиксации ненужную часть шпильки срезают болгаркой. В случаях, когда столбики готовы, а шпильки не были установлены в процессе монтажа, их можно заменить анкерными болтами.

Помните! В местах соприкосновения металла с деревом конденсируется влага, что может привести к коррозии стали и появлению плесени или грибка на деревянных конструкциях. Проблемные места необходимо обрабатывать краской или антисептиком.

Винтовому

Установка бруса на винтовой фундамент считается самой быстрой и не очень сложной. Перед установкой первого венца требуется провести некоторые подготовительные работы:

• Нужно замерить ширину всего фундамента и проверить его на наличие неровностей с помощью строительного уровня.
• Перед монтажом рекомендуется обработать деревянные поверхности с помощью антисептика и дать ему высохнуть.
• Далее нужно просверлить отверстия в брусе и фундаменте. Бревна следует сверлить сверлом, диаметр которого на 2 мм больше, чем у крепежа. Это делается для того, чтобы брус не лопнул после усыхания.

После всех работ требуется уложить каркас на основание и закрепить его с помощью болтов или других крепежей. Перед установкой первого венца рекомендуется дать дереву хорошо просохнуть, чтобы избежать повреждений при дальнейшей эксплуатации.

Монтаж бруса к кирпичу

Чтобы сделать облицовку внешних стен с помощью деревянных панелей требуется понимать, как крепить брус к кирпичной стене, так как это может ускорить процесс и сохранит всю конструкцию от разрушения. Для этого нужно определить положение бревна, в котором оно будет крепиться.

После этого требуется проделать отверстия под крепёжные элементы, например, дюбеля. Расстояние между ними соответствует ширине бруса. Для деревянных элементов с размером 5 на 5 см оно будет составлять от 20 до 30 см и чем больше размер бревна, тем меньше расстояние.

Чтобы скрыть шляпку крепежа требуется сделать зенкование отверстия. Для этого его рассверливают на диаметр, который соответствует верхней части самореза или болта. Также понимать, как закрепить брус к кирпичной стене нужно, если требуется закрепить балки под потолком. Это можно сделать с помощью отверстия, которое проделывается в стене на глубину не меньше 15 см.

После этого рекомендуется провести подготовительные работы с деревянным элементом:

1. Отесать концы брёвен под углом в 60 градусов.
2. Пропитать их с помощью антисептика и дать высохнуть.
3. После этого их нужно обработать смолой.
4. Перед укладкой концы бруса обматываются толем.

Чтобы балки хорошо легли в пазы требуется выровнять их дно и постелить туда 2-3 слоя рубероида. При установке следует помесить брус на расстоянии в 4 см от стенок ниши, так как оставшееся место в ней нужно залить бетоном.

Также можно прикрепить балки с помощью анкера. Его рекомендуется установить в момент укладки стены. Он должен находиться на расстоянии не менее 120 мм от наружной части и выпирать внутрь помещения на 200 мм.

В балке нужно сделать вырез под анкер аналогичного диаметра. Также толщина деревянного бруса должна быть больше кирпича в 2 раза и сам деревянный элемент следует хорошо просушить, чтобы не повело крепление.

Установка лаг на бетонное основание: крепить или нет

Лаги кладут на бетонное основание, чтобы сверху настелить фанеру (другой листовой материал) или доски. Причем брус иногда надо крепить к бетону жестко, а иногда лучше обойтись без жесткой связи. Зависит это от того, что находится под бетонным основанием.

Читайте также:  Как установить точечный светильник своими руками: этапы работ, схема монтажа и советы по установке своими руками

Если снизу соседи, лучше обойтись без крепежа. Потому что наличие жесткой связи нарушит звукоизоляцию. Она в многоэтажных домах и так не слишком хорошая. Поэтому в многоэтажках под лаги укладывают виброгасящие резиновые прокладки. С их помощью выравнивают и выставляют лаги на требуемый уровень. Их же укладывают и между торцами бруса и стенами. В таком случае соседи не будут жаловаться на то, что вы слишком громко топаете.

Крепить лаги к бетонному перекрытию в многоэтажке или нет, — каждый решает сам

Если лаги не закрепить, будет ли пол надежным? Будет. В комнатах, зажатый резиновыми прокладками, он закреплен достаточно. Настил любого типа — из досок, фанерный, из ОСБ, любого другого листового материала — стянет всю конструкцию. Окончательно он пригружается мебелью. Служит такая конструкция десятилетиями без каких-либо проблем. Вот только один момент: брус должен быть сухой и лучше камерной сушки. То есть, в процессе эксплуатации его не поведет. При использовании влажной древесины, ее все-таки лучше крепить, так как если лаги «поведет», незакрепленный брус может подняться.

Чтобы брус точно не повело, можно его сделать составным. То есть, взять две или три доски, которые в сумме дают требуемое сечение и соединить их в брус. Соединяют гвоздями или саморезами, которые забивают с двух сторон в шахматном порядке. При выкладке досок надо следить, чтобы годовые кольца древесины были направлены друг к другу. Сращенный таким способом брус точно не поведет. А еще это реальный шанс сэкономить, так как три доски по 50*25 мм, будут стоить дешевле, чем брус 50*75 мм. Но доску, все-таки, лучше покупать сухую.

В каких случаях крепят лаги к бетонному основанию? Обычно в частных домах, в которых на полу залита стяжка. Чаще всего это черновая стяжка по грунту, которая предназначена для того, чтобы отсечь близко расположенные грунтовые воды. При нормальном уровне грунтовых вод, стяжка по грунту как основание для укладки лаг, просто излишняя. Гораздо проще в таком случае просто сложить столбики из камня или кирпича и на них опереть лаги.

Прикрепить лаги к бетонной плите перекрытия могут жители первого этажа. Звукоизоляция в подвале не обязательна, там никто жаловаться не будет. Но это абсолютно не обязательно. Больше стоит обратить внимание на гидроизоляцию и утепление.

Брус и металлический фундамент

Для крепления бруса к фундаменту потребуются следующие инструменты и материалы:

• болт, длина которого равна толщине бруса;
• соответствующие болту шайба и гайка;
• дрель;
• сверло по металлу, диаметр которого на 1 мм больше диаметра болта;
• сверло по металлу, диаметр которого на 1-2 мм больше диаметра шайбы;
• рулетка.

Для крепления бруса к фундаменту без ростверка, отверстие сверлят снизу. Используют сверло, диаметром на 1 мм больше диаметра болта. Сверху бруса просверливают отверстие большим сверлом. Глубина сверления 2-3 толщины шляпки болта и шайбы. Укладывают гидроизоляцию, затем ставят на место брус. Сверху вставляют болт с шайбой, снизу накручивают гайку. После этого болт и гайку затягивают.

Для крепления бруса к фундаменту с ростверком все отверстия просверливают сверху. Сначала сверлят большое отверстие (глубина такая же, как описано выше), затем маленькое (не только через брус, но и через ростверк). Укладывают гидроизоляцию, ставят на место брус, сверху вставляют болт с шайбой, снизу накручивают гайку. После этого болт и гайку затягивают.

Правила выполнения строительных работ

Крепление бруса к фундаменту должно соответствовать нормативным требованиям строительства дома. При правильной и прочной фиксации удается избежать образования трещин на стене в дальнейшем, и даже, в некоторых случаях, разрушения дачного домика. Для успешного выполнения работ и длительного периода эксплуатации материала следует пользоваться определенными правилами-советами профессиональных строителей, которые всегда подскажут, как класть материал:

• прежде чем класть первый венец необходимо его обработать специальным антисептическим средством. Такое вещество можно приобрести в строительном магазине. Обработка древесины из бруса предотвратит гниение и продлит эксплуатационный период материала. Крепить брус к фундаменту необходимо после предварительной обработки – это одно из главных требований строительства;
• первый венец бруса следует улаживать на гидроизоляционный материал. Прослойка из рубероида станет надежным препятствием для проникновения влаги. Крепление сруба к «голому» фундаменту категорически запрещено. Такой переход из бруса позволит сделать дом намного устойчивей к осадкам;
• брус необходимо прочно крепить к основанию, так как фундамент постоянно подвергается герметичным изменениям. К примеру, неблагоприятное воздействие подземных вод, намокание почвы осадками, ее высыхание приводят к изменениям самого фундамента. И с этим ничего нельзя сделать. Это закон природы. А вот, особенно прочно закрепив брус, можно избежать деформации стен и образованию трещин.

Укладка бруса относится к несложным видам работ, которые может выполнить каждый владелец дачного участка.

Инструменты и материалы

Чтобы установить брус вертикально на фундамент, необходимо подготовить следующий инструмент, материалы:

• строительный уровень;
• цемент М500;
• очищенный от примесей песок;
• антисептик для обработки древесины против плесени и грибка;
• рулон рубероида для гидроизоляции;
• анкерные шпильки;
• деревянный брус.

Важно! Брус укладывается на бетонный фундамент, если он выстоялся на протяжении 7 дней или более.

Выбираем брус для первого венца правильно

Брус должен быть выбран и подготовлен заранее, чтобы не отвлекаться на мелочи и недостатки в процессе строительства. Для установки первого венца следует выбрать высококачественный материал, поскольку от него зависит целостность строения в ходе эксплуатации:

• брус должен быть идеально ровным;
• не должно быть сучков и сколов на поверхности;
• главное условие – максимальная плотность колец бруса; для изготовления такого материала берётся средняя часть дерева;
• брус со следами синевы на поверхности древесины категорически неприемлем не только для первого венца, но и для всего сруба.

Готовый брус, произведённый на фабрике, обычно уже обработан и полностью готов к эксплуатации, но дополнительная обработка не помешает, особенно для строительства бани. Хорошенько промажьте брус мастикой, которая предварительно смешана с отработкой. Пропитка, основанная на таком составе, отлично впитывается в древесину. Торцы бруса не нужно обрабатывать, они должны остаться голыми и выпускать из себя влагу при сушке и усадке строения.

Именно от того, насколько тщательно вы обработаете брус, зависит то, как долго прослужит верой и правдой нижний венец, а значит – и все стены вашей бани.

Подготовка фундамента под окладной венец

На цокольную – верхнюю поверхность ленточного фундамента, наносят слой рулонной гидроизоляции на битумной основе. Материал укладывают в 2-3 слоя и заливают битумной мастикой. На застывшую гидроизоляцию укладывают теплоизоляционный слой. В качестве теплоизолятора используют джутовую ленту или строительный войлок. Лучше всего гидроизоляционный материал положить на сухое основание, а работы проводить в сухую погоду. Перед укладкой поверхность цоколя рекомендуется просушить газовой горелкой.

Гидроизоляции при устройстве свайного фундамента подлежат места укладки ростверка на стойки.К секретам и хитростям опытных мастеров отно

Нижняя обвязка (обвязка фундамента) каркасного дома своими руками

Обвязка фундамента каркасного дома выполняется сразу после установки свайного или столбчатого основания. Главная задача нижней обвязки – надежная фиксация каркаса к фундаменту. Этот элемент служит опорой пола и стен дома. Грамотно выполненный монтаж обеспечивает высокую надежность строения.

Устройство обвязки и материалы

Для нижней обвязки чаще всего используют деревянный брус с сечением 15 на 15 или 20 на 20 см. Величину сечения можно вычислить при помощи расчетов. Стоит принять во внимание один совет – размер сечения не должен быть меньше толщины стены.

Обвязка может быть сделана из металла или дерева. В большинстве случаев для каркасных домов отдают предпочтение второму варианту. Металлический ростверк не пользуется популярностью по следующим причинам:

• Большой вес стальных элементов обвязки создает большую нагрузку на основание дома. При использовании металлических элементов нужен более прочный фундамент.
• Большая масса металлического ростверка усложняет монтаж.
• Сталь стоит намного дороже дерева.

Стоит отметить, что нежелательно комбинировать металл с деревянными элементами. Эти материалы обладают совершенно разными физическими свойствами.

Обвязка фундамента каркасного дома не требуется в следующих ситуациях:

• Панельно-каркасное строительство.
• Возведение домов по канадско-финской технологии.

Требование к обвязке фундамента

Выполняя строительные работы своими руками, необходимо обращать внимание на следующие факторы:

• Качество используемых пиломатериалов. При монтаже несущих конструкций необходимо выбирать хвойные породы древесины, 1-го или 2-го сортов. Фактическая влажность древесины должна составлять 12%.
• Соответствие заданным размерам.
• Качественное крепление всех компонентов. Особенно в местах соединения обвязки с фундаментом.
• Качественная гидроизоляция места соединения обвязки с металлическими или бетонными частями фундамента.
• Обработка древесины противопожарными и противогрибковыми средствами. При этом каждый брусок должен быть обработан до начала монтажа.

Выбор материала

Выше было сказано, что нижняя обвязка каркасного дома на столбчатом фундаменте может быть выполнена из деревянных или металлических брусьев. Использование дерева более целесообразно. Однако, отдавая предпочтение данному материалу, строители вновь окажутся перед проблемой выбора.

Сегодня в строительстве используются два типа деревянных балок:

• Клееный брус.
• Цельный брус.

Первый вариант отличается повышенной прочностью и надежностью. Такую древесину можно использовать при большой нагрузке или для создания пролетов. Правда, стоимость балок из этого материала выше, чем на аналогичные балки из цельного бруса.

Чаще всего в индивидуальном строительстве используют цельный брус. Выбор этого материала позволяет существенно сэкономить средства.

Крепление обвязочной конструкции к фундаменту

В большинстве случаев обвязку к фундаменту крепят при помощи анкеров. Для проведения крепежных работ используют болты анкерного типа диаметром от 12 до 16 мм.

Длину подбирают так, чтобы создавалось надежное крепление бруса. Анкер должен входить в брус как минимум на 10 см. В идеале крепление должно быть сквозным.

К сваям бруски крепят при помощи болтов диаметром 12 мм и более. Также в качестве крепежного элемента можно использовать шпильки аналогичного сечения. Все крепежные компоненты необходимо обработать антикоррозийным средством.

Соединения обвязочного бруса

Выполняя монтаж своими руками, следует уделить внимание креплению обвязки в углах, а также в местах соединения стен (наружных и внутренних). Если строение имеет большую длину, чем используемые пиломатериалы, придется производить обвязку бруса «по длине».

Возможны следующие варианты соединения:

• В половину дерева или в лапу. Этот способ подходит для увеличения длины.
• Хвост ласточки. Способ отличается высокой сложностью исполнения, но более герметичен. Его обычно применяют для соединения внутренних и внешних стен.
• Коренной шип. Обычно применяется по углам.
• Встык. Наиболее простой из всех перечисленных способов. Отличается низкой надежностью.

В зависимости от сечения бруса обвязки, используют то или иное соединение. Соединение должно располагаться на уровне 2-3 высоты используемой балки. Для увеличения показателей надежности соединения применяют нагели.

Обвязка как пол каркасного дома

Обвязка фундамента каркасного дома может использоваться как элемент чернового пола. Это рациональное решение, позволяющее сэкономить средства. В данном случае брус будет выступать в роли балок несущего типа. Между балками находится теплоизоляционный материал. Сверху каркас покрывают половым «пирогом» (для первого этажа).

Толщина утеплителя подбирается исходя из климатических особенностей региона. В большинстве случаев строители используют утеплитель толщиной 15-20 см.

Верхняя обвязка каркасного дома

Данный компонент устанавливают с целью снижения нагрузки от скапливаемого снега, передаваемого на стропила и стены. Также верхняя обвязка позволяет равномерно распределять вес кровли. Для упрощения работы, верхняя и нижняя обвязки производятся из идентичных материалов.

Крепить обвязку можно при помощи металлических уголков или врубок. Прибегнув ко второму способу, необходимо заранее высчитать длину стойки с учетом дальнейшей врубки.

В обвязочном брусе предусмотрены специальные пазы, предназначенные для крепления стоек. Стоит отметить, что пазы должны быть идентичны пазам, располагающимся на нижней обвязке. В качестве дополнительных крепежных используют гвозди. Стойки могут крепиться к балкам при помощи уголков и саморезов.

Мауэрлат берет на себя вертикальную и горизонтальную нагрузку, оказываемую стропильной системой. При этом горизонтальная нагрузка распределяется на стены. В большинстве случаев крепление происходит при помощи врубки. После этого, конструкцию дополнительно укрепляют гвоздями с двух сторон. В качестве крепежных элементов можно дополнительно использовать уголки.

Возможные проблемы

На этапе монтажа фундамента на столбах или сваях можно столкнуться с проблемой, когда элементы основания располагаются не на одной линии. Это может привести к тому, что в процессе обвязки не все стены обопрутся на сваи.

Устранять эту ошибку будет очень сложно и дорого. Поэтому, на этапе установки фундамента каркасного дома необходимо учитывать все геометрические особенности будущего объекта. Разметка на стройплощадке должна быть нанесена с максимально возможной точностью.

Просверливать бруски нужно очень аккуратно. Малейшее неправильное движение приведет к растрескиванию бруса. Это может сказаться на качестве всей конструкции.

Видео: обвязка свайного фундамента

Обвязка каркасного дома на столбчатом фундаменте или винтовых сваях предполагает использование высококачественных материалов. Также следует обращать внимание на качество соединений.

Закладка Постоянная ссылка.

python — порядок столбцов на диаграмме морского происхождения

по возрастанию

Переполнение стека

1. Около

2. Продукты

3. Для команд

1. Переполнение стека
   Общественные вопросы и ответы

2. Переполнение стека для команд
   Где разработчики и технологи делятся частными знаниями с коллегами

3. Вакансии
   Программирование и связанные с ним технические возможности карьерного роста

4. Талант
   Нанимайте технических специалистов и создавайте свой бренд работодателя

5. Реклама
   Обратитесь к разработчикам и технологам со всего мира

.

затрат, план, полное пошаговое руководство

У вас есть концепция, у вас есть деньги, вы готовы сразу приступить к делу.

Следующим важным моментом для открытия бара является выбор лучшего для вас варианта: купить существующий бар, построить свой собственный, реконструировать или купить франшизу. Давайте посмотрим на каждую из них.

Покупка существующего бара

Совет № 1 здесь — изучите заранее, прежде чем переходить к делу. Вот несколько способов узнать все о месте, которое вы планируете купить:

— Станьте постоянным посетителем.Наблюдайте за клиентами и персоналом; Завяжите разговор с несколькими, чтобы спросить об их общих впечатлениях от места. Таким образом вы, вероятно, получите много объективных и правдивых идей.

— Задайте правильные вопросы — Чисто ли помещение? Насколько хорошо организован персонал? Уделяют ли они достаточно внимания клиентам или они также внимательны к потребностям своих серверов? Что клиенты говорят об атмосфере, еде, чистоте и т. Д.?

— Проконсультируйтесь по поводу ваших инвестиций.Обычно справедливая цена за слиток равна сумме годовой валовой выручки. Однако это может сильно варьироваться в зависимости от местоположения и некоторых других факторов, включая мотивацию продавца продать место и общее состояние экономики. Проконсультируйтесь по поводу сделки со своим юристом или бухгалтером. Вам также следует сравнить запасы слитка с фактическим объемом продаж, чтобы быть уверенным, что вы получаете правильные цифры валовой выручки за год.

— Проведите полную инвентаризацию до и после покупки.Вам необходимо убедиться, что вы выполняете все, что указано в контракте, до и после вступления в должность.

Создание собственного бара

Как начать бар с нуля? Это может показаться захватывающим; тем не менее, это может быть долгий и дорогостоящий процесс, требующий больших дополнительных затрат.

Бюджетируйте все финансовые детали с высокими оценками. После этого планируйте свой прогнозируемый доход с консервативными оценками.

Затем перед тем, как начать, сопоставьте числа с вашими ресурсами.Также не забывайте о дополнительных расходах на персонал, так как вам, вероятно, понадобится помощь архитектора, подрядчиков, агента по недвижимости и т. Д. Реконструкция существующего бара

При реконструкции существующего места, которое полностью соответствует вашим ожиданиям и концепции, помните следующие пункты:

— Избегайте радикального поглощения и перехода, работая под тем же именем.

— Решите, хотите ли вы работать во время модернизации или выключить и снова открыть позже.

— Решите, сохраните ли вы старое имя или введете новое.

Перед совершением сделки убедитесь, что вы внимательно проанализировали сделку. Составьте список всего, что вы хотели бы изменить, а затем проконсультируйтесь со своей командой, стоит ли это усилий и денег.

Покупка франшизы

Присоединение к франшизе дает вам возможность избежать некоторых ошибок как новичок в баре, поскольку вы станете частью более крупной, опытной организации. С другой стороны, у вас меньше возможностей для творчества и индивидуального подхода к этому месту.

Независимо от того, какой тип бизнес-структуры вы выберете, убедитесь, что вы проконсультировались со своим юристом и бухгалтером на этом этапе, и вы сделали все возможное и выбрали правильный тип собственности.

.

# 13-процентный столбчатый график — галерея графиков Python

Гистограмма с накоплением в процентах почти такая же, как столбчатая диаграмма с накоплением. Подгруппы отображаются друг над другом, но данные нормализованы , чтобы в итоге сумма для каждой подгруппы была 100 .

# библиотеки
импортировать numpy как np
импортировать matplotlib.pyplot как plt
из matplotlib import rc
импортировать панд как pd

# Данные
г = [0,1,2,3,4]
raw_data = {'greenBars': [20, 1.5, 7, 10, 5], 'orangeBars': [5, 15, 5, 10, 15], 'blueBars': [2, 15, 18, 5, 10] }
df = pd.DataFrame (необработанные_данные)

# От исходного значения к проценту
totals = [i + j + k для i, j, k в zip (df ['greenBars'], df ['orangeBars'], df ['blueBars'])]
greenBars = [i / j * 100 для i, j в zip (df ['greenBars'], total)]
orangeBars = [i / j * 100 для i, j в zip (df ['orangeBars'], total)]
blueBars = [i / j * 100 для i, j в zip (df ['blueBars'], total)]

# сюжет
barWidth = 0.85
имена = ('A', 'B', 'C', 'D', 'E')
# Создание зеленых полос
plt.bar (r, greenBars, color = '# b5ffb9', edgecolor = 'white', width = barWidth)
# Создание оранжевых полос
plt.bar (r, orangeBars, bottom = greenBars, color = '# f9bc86', edgecolor = 'white', width = barWidth)
# Создание синих полос
plt.bar (r, blueBars, bottom = [i + j для i, j в zip (greenBars, orangeBars)], color = '# a3acff', edgecolor = 'white', width = barWidth)

# Пользовательская ось x
plt.xticks (r, имена)
plt.xlabel ("группа")

# Показать графику
plt.Показать()

 

Edit: Следуя хорошему комментарию Prakash, я предлагаю небольшую модификацию этой диаграммы, чтобы добавить легенду.

# Создание зеленых полос
plt.bar (r, greenBars, color = '# b5ffb9', edgecolor = 'white', width = barWidth, label = "group A")
# Создание оранжевых полос
plt.bar (r, orangeBars, bottom = greenBars, color = '# f9bc86', edgecolor = 'white', width = barWidth, label = "group B")
# Создание синих полос
plt.bar (r, blueBars, bottom = [i + j для i, j в zip (greenBars, orangeBars)], color = '# a3acff', edgecolor = 'white', width = barWidth, label = "group C")

# Пользовательская ось x
plt.xticks (r, имена)
plt.xlabel ("группа")

# Добавить легенду
plt.legend (loc = 'верхний левый', bbox_to_anchor = (1,1), ncol = 1)

# Показать графику
plt.show ()

 

.

Пошаговое руководство по открытию ресторана и бара

Быть счастливым владельцем ресторана, особенно ресторана, бара или рестро-бара, кажется гламурной работой. Открытие собственного ресторана — это действительно прибыльный бизнес с высокой прибылью, который также считается более легким и увлекательным, чем большинство рабочих мест. Однако, как ни круто, это также один из самых утомительных предприятий с высокими рисками. Фактически, 60% всех ресторанов закрываются в течение первого года работы.Поэтому важно иметь четкий план и понимание бизнеса, прежде чем начинать заниматься ресторанным бизнесом.

Как открыть бар Cum Restaurant

В этой статье мы обсудим, как открыть успешный ресторан и бар в Индии. Вы узнаете об инвестициях, о том, какое место вам нужно, о требуемой рабочей силе и лицензиях, необходимых для открытия и управления ресторанным баром. Однако, прежде чем двигаться дальше, вам нужно решить, какой бар и ресторан вы собираетесь открыть.Существует шесть типов форматов бара и ресторана, а именно —

.

• Клуб
• Фирменный бар
• Пивоварня или пивной бар
• Спорт-бар
• Бар в районе
• Бар франчайзинга

После того, как вы определились с форматом, теперь вы можете рассмотреть другие требования для открытия рестро-бара.

1. Как определить расположение ресторана и бара

В отличие от ресторанов с непринужденной атмосферой, ресторан с баром требует площади от 5 000 до 10 000 кв. Футов, в идеале на одном-двух этажах.В настоящее время существует тенденция иметь открытую и закрытую зону отдыха, чтобы этот покупатель мог наслаждаться обоими видами атмосферы в зависимости от своего предпочтения. Кроме того, вам следует искать хорошие элитные торговые улицы и рынки, или элитные торговые центры и около офисных комплексов. По мнению экспертов, места, расположенные рядом с офисными комплексами, в которых работает от 10 000 до 20 000 сотрудников, являются лучшими местами для открытия рестро-баров, так как шаги здесь высоки. Более вероятно, что сотрудники повернутся к ближайшему бару или пабу, чтобы догнать своих коллег и друзей в часы работы почты.Однако получить пространство от 5000 до 10 000 кв.футов непросто. Средняя арендная плата за площадь около 5000 кв. Футов может составлять от 1,5 до 2 лакхов (в зависимости от местоположения). Кроме того, вы должны помнить, что просто присутствовать на правильном рынке недостаточно; у вас также должна быть правильная доступность, чтобы привлекать клиентов и подходящих людей. Выберите участок, на котором есть выделенное парковочное место.

Общая стоимость приобретения помещения для бара и ресторана составляет около 6 лакхов (один месяц вперед и два месяца безопасности).Подробно о том, как выбрать идеальное место для ресторана, читайте здесь.

2. Выбор подходящего кухонного оборудования и сырья

Очень важно иметь прочную серверную часть для вашего ресторана и бара. Учеба Кухонное оборудование и сырье хорошего качества помогают добиться бесперебойной работы серверной части.

Правильное оборудование не только упрощает весь процесс, но и помогает уменьшить зависимость от высококвалифицированных сотрудников. По мнению отраслевых экспертов, если вы приобретете правильное оборудование, такое как горелки, фритюрницы, духовки, вы сможете значительно сэкономить на затратах в долгосрочной перспективе, поскольку они дают высокую отдачу с точки зрения качества и скорости. Некоторое оборудование, такое как рабочие столы и стеллажи, можно купить старым или использовать ранее, если вы хотите сэкономить. Стоимость всей кухни также зависит от кухни, которую вы хотите подать.

Общая стоимость кухонного оборудования может варьироваться от 5 лакхов до 7 лакхов.Кроме того, сырье во время установки может стоить от 1,5 лакха до 2 лакхов. А поскольку мы также открываем бар, хранение спиртных напитков может стоить от 10 до 12 лакхов. Помимо кухонного оборудования, нужно иметь и хорошую посуду, ведь покупатели обращают внимание на каждую деталь. Хорошая посуда и установка бара для ресторана и бара будут стоить 6 лакхов.

3. Определение зоны обслуживания ресторана Cum Bar

Посетители обычно посещают рестро-бары, чтобы расслабиться и хорошо провести время.Таким образом, выберите атмосферу и цвета вашего ресторана, которые вызывают это чувство. Для рестро-баров обычно отдают предпочтение теплым оттенкам. Кроме того, мебель должна быть одинаково удобной. Поэтому рекомендуется иметь более мягкие удобные сиденья, диваны, лежаки и удобные стулья для обеда гостей. Вы также можете нанять дизайнера интерьеров, чтобы он полностью переделал внешний вид restro -bar. Профессионалы могут взимать с вас дополнительную плату, но в долгосрочной перспективе затраты будут минимальными, если ваш бар и ресторан преуспеют. Общая стоимость интерьеров плюс мебель может стоить около 15 лакхов — 20 лакхов.

Кроме того, хороший POS-терминал является острой необходимостью, так как инвентарь для бара и ресторана довольно большой, и им сложно управлять. Думайте о своем POS-терминале не только как о программном обеспечении для выставления счетов, но и как о вложении, которое поможет вам лучше управлять своим рестораном, а также поможет сократить расходы в нескольких областях. Интегрированное управление запасами, CRM, подробные отчеты и аналитика — вот некоторые из обязательных функций вашего POS-терминала для ресторана.Базовое программное обеспечение POS может стоить вам около 30 000 рупий в год, но желательно использовать полное программное обеспечение для управления рестораном, поскольку оно поможет вам в долгосрочной перспективе. Узнайте, как выбрать лучшее ПО для рекламы своего ресторана здесь.

4. Для рестро-баров необходимы лицензии и регистрация

Формат ресторана и бара требует больше лицензий и одобрений, чем любой другой формат ресторана. Для открытия рестро-бара требуется минимум восемь лицензий.

Для открытия ресторана и бара необходимы следующие лицензии:

.

• Лицензия на продажу спиртных напитков
• Лицензия на открытие магазина
• Лицензия на организацию общественного питания полиции
• Лицензия местных муниципальных властей
• Лицензия FSSAI
• Сертификат пожарной безопасности
• GST Регистрация

Другие необходимые лицензии: Музыкальная лицензия, Сертификат экологической чистоты и Лицензия пожарной службы. Среди всего прочего, лицензии на продажу спиртных напитков, лицензия FSSAI, регистрация GST и местные муниципальные лицензии на здравоохранение являются наиболее важными для начала работы ресторана с .Оставшуюся часть можно подать, когда бар и ресторан заработает, и их можно будет закупить в течение следующих двух-трех месяцев. Общая стоимость лицензий может составлять около 10 лакхов.

Вот подробное руководство о списке лицензий, необходимых для открытия ресторанного бизнеса в Индии, и шагах по их получению.

5. Персонал или рабочая сила, необходимая для рестробара

Для правильного и бесперебойного функционирования ресторана и бара требуется в среднем 25-30 человек.Сюда могут входить шеф-повар, Ched De Partie, повара уровня Commis, помощники, официанты, капитан, бармены и вышибалы. Заработная плата сотрудников зависит от их опыта и навыков. Найдите ниже оценку средней заработной платы сотрудников. Ниже приведены данные о количестве необходимых сотрудников и их зарплатах в рестро-баре.

Вы также можете отслеживать своих сотрудников с помощью программного обеспечения для управления рестораном. Отслеживание их результатов в режиме реального времени помогает выявлять ошибки и исправлять задержки, если таковые имеются.

6. Определение формы персонала

Элегантно одетый персонал оставляет приятное впечатление у покупателей. Поскольку ресторан и бар обычно представляют собой большие заведения, еще важнее, чтобы ваш персонал выглядел сообразительным. Для официантов вы можете выбрать рубашки и брюки, а для поварского персонала — футболки и пальто от шеф-повара, в зависимости от уровня, на котором они работают. На начальном этапе работы необходимо иметь надлежащую маркировку униформы сотрудников, которая придаст вашему ресторану элитный вид. Мы рекомендуем хорошие пальто от шеф-повара (25 единиц), рубашки, брюки, футболку и кепку (50 единиц), которые будут стоить около 75 000 рупий и прослужить не менее шести месяцев работы.

7. Правильный маркетинг

При заботе о самом необходимом в ресторане часто упускают из виду мелкие детали. Например, вы можете рассматривать свое меню как лист бумаги с перечисленными на нем блюдами, но это намного больше. Хорошо продуманное меню с логотипом вашего ресторана играет важную роль в брендинге ресторана, а также играет важную роль в повышении продаж ваших напитков.Узнайте, как создать отличное барное меню, которое может увеличить продажи вашего бара.

Рекомендуется нанять профессионального дизайнера, который поможет вам получить желаемый логотип и меню по цене, не превышающей 2000 рупий. Помимо хорошо продуманной световой доски, меню для столов и брошюр для офлайн-маркетинга являются важными частями маркетинга. Рекомендуется вложить деньги в разработку хорошего и привлекательного столового меню. Можно перейти от роскошного меню из жесткого картона к ламинированному буклету.Если у вас есть бюджет, вы также можете запускать платную рекламу и кампании в социальных сетях для цифрового маркетинга. Воспользуйтесь этими советами, чтобы продвигать свой новый ресторан и бар в Интернете.

Кроме того, важно объяснить каждое блюдо в одной строке, чтобы помочь клиентам сделать заказ. Не забудьте научить своих сотрудников продавать меню дороже. Кроме того, онлайн-связи необходимы в сегодняшнюю эпоху Интернета для привлечения клиентов, что не будет стоить дороже, чем встреча с командой альянса портала пищевых технологий.

Ресторан-бар требует больших капиталовложений на начальном этапе, но также является одним из самых прибыльных и форматов с высоким ROI в ресторанном бизнесе. Однако это также один из самых сложных форматов, требующий особой осторожности и участия владельца ресторана. Поскольку вы обслуживаете большее количество клиентов и обслуживаете более крупное заведение, ваше участие в качестве владельца становится обязательным условием для успешной работы вашего ресторана и бара.

Важно, чтобы вы отслеживали свой бизнес, прямо от запасов до продаж, и оставались в курсе ежедневных отчетов. Например, вы можете использовать приложение POSist Cockpit, которое в режиме реального времени предоставляет вам отчеты и обновления о вашем ресторанном бизнесе, к которым вы можете получить доступ прямо со своего мобильного телефона.

Рейтинг: 4.8 /5. Из 13 голосов.

Подождите…

.